福州的艺术院校包括：

1. 福建艺术职业学院

提供音乐、舞蹈、戏剧、影视、美术等多方面的艺术教育。

2. 福州大学工艺美术学院

专注于工艺美术教育，涵盖陶瓷艺术、漆艺、雕刻等领域。

3. 福建农林大学艺术学院

开设有园林景观设计、风景园林、环境艺术设计等专业。

4. 福建江夏学院艺术设计学院

提供室内设计、服装设计、产品设计等专业。

5. 福建华南女子职业学院艺术设计系

面向女性学生，提供平面设计、广告设计、动漫设计等专业课程。

6. 福州市艺术学校

专门培养闽剧、福州评话、伬唱、传统音乐、民间舞蹈专业人才。

7. 福州工艺美术学校

创办于1956年，培养工艺美术设计人才。

8. 福建艺术学校

专门培养从事音乐、美术、舞蹈、戏曲等文化艺术专业的人才。

以上信息根据最近更新的资料整理而来，具体的教育资源和专业可能会随时间有所变化，请以官方最新公布的信息为准。