江苏省招收农村贫困地区考生的大学名单如下：

1. 苏州大学

2. 南京师范大学

3. 南京工业大学

4. 南京信息工程大学

5. 南京邮电大学

6. 江苏大学

7. 扬州大学

8. 南京医科大学

9. 南京中医药大学

10. 江苏师范大学

11. 南通大学

这些大学在各自的招生计划中为农村贫困地区的考生提供了专项名额，以支持农村教育事业的发展。具体的招生专业和条件，考生应以各高校的官方招生简章为准。