如果您想学习寿司技术，以下是一些推荐的寿司技术培训班：

食尚香寿司技术培训学校

成立于2007年，总部位于杭州市。

拥有500多名员工和经验丰富的专业大厨导师。

提供寿司制作技术及经营寿司店的相关知识。

学费大约为6000元。

蜀湘情缘寿司技术培训学校

国内知名的小吃培训基地。

专注于寿司技术配方研究。

提供多样化的培训项目，包括面食饼类、寿司、早点等。

教学细致，承诺包教包会。

玉子料理学院

专门提供寿司培训、日料培训、刺身培训、烧鸟培训等课程。

课程内容丰富，教学优良。

香万家美食培训学校

提供优秀的厨师培训，适合想开餐饮店或成为厨师的人。

济南寿司培训学校

教授经典日式风味美食，培养地道寿司制作技能。

厨仟艺

专注于餐饮小吃的制作与配方研发培训。

您可以根据自己的地理位置和偏好，选择就近的培训学校进行学习。同时，您也可以考虑在线培训课程，这些课程通常会提供从备料到出品的全方位讲解，便于您在家学习制作寿司