新东方毕业可以获得的证书主要包括：

毕业证书：

对于长期专业学生，新东方烹饪学校会颁发毕业证书，这是对学生完成学业的一种正式认可。

职业技能证书：

学生还可以考取与所学专业相关的职业技能证书，如厨师等级证书。这些证书由职业技能鉴定中心颁发，全国通用，并且出国有效。

具体来说，新东方烹饪学校提供的教育项目包括中专、大专等学历教育和短期培训课程。学生可以根据自己的需求和学习目标选择合适的专业和课程。例如，报读两年制的专业（如金牌大厨、大厨精英或经典西点）的学生，毕业后除了可以考取厨师等级证书外，还可以领取中专或大专的毕业证书。

需要注意的是，新东方作为培训机构，主要提供职业培训，并不授予传统的学历证书。