修建高铁工程中，多个环节都可能成为盈利点，以下是一些主要的盈利环节：

设计与规划

提供高质量的设计方案给高铁项目，获取利润。

土建工程

控制土建工程成本和提高效率，如桥梁、隧道、路基建设。

轨道铺设

优化施工流程，采用先进技术设备降低成本，获取利润。

车辆采购与维护

提供高性能、低能耗的列车，以及定期检查和维修服务。

运营与管理

高效调度、优质服务、合理票价策略吸引乘客，增加收入。

广告与增值服务

高铁站内广告位租赁和提供餐饮、购物、旅游咨询等增值服务。

技术转让与咨询服务

向其他国家或地区提供高铁技术转让和咨询服务。

环境保护与可持续发展

注重环保和可持续发展，满足趋势需求。

特别地，京沪高铁作为中国最繁忙的高铁线路之一，其车票收入极高，体现了高铁产业的盈利潜力。

此外，针对高铁施工人员，提供快餐、便利店等基础生活服务也是有利可图的，因为施工人员往往需要便捷、实惠的餐饮服务。