学习烹饪的时间长度因人而异，取决于个人的学习基础、学习能力、学习目标以及是否愿意投入时间和精力。以下是一些参考信息：

对于零基础的成年人，通常需要半年到一年左右的时间来掌握基本的烹饪技能和知识。

如果想要在烹饪领域取得更高的成就，需要不断地学习和提升。

一般而言，学习厨师的时间在半年到三年之间，但成为一名出色的厨师可能需要更长的时间。

学习烹饪可以分为长期学习和短期培训，长期学习可能有一年制、两年制、三年制，而短期培训可能只有几个月。

成为一名称职的厨师，至少需要五年的实践经验。

请根据您的个人情况和目标来选择合适的学习时长和方式