当前最吃香的技术和专业主要包括：

计算机技术

需求量大，工作环境良好。

学习计算机技术可以针对性地学习某个方向，如软件开发、网络安全等。

软件工程专业发展迅速，薪资高，适合理科男生。

人工智能专业

人工智能发展迅速，应用领域广泛，如医疗、金融、智能家居等。

医学类专业

临床医学专业实践性强，社会急需医护人员。

医学专业毕业后就业前景好，医生职业稳定且待遇优越。

师范类专业

毕业后可从事教育工作，有寒暑假，工作稳定。

财会类专业

包括会计、财务管理等，就业形势良好，特别是会计和金融方向。

新能源汽车技术专业

新能源汽车作为新兴行业，专业人才需求量大。

汽修技术

随着汽车保有量的增加，汽修技术需求旺盛。

厨师技术

“民以食为天”，厨师职业经久不衰，适合创业。

UI设计技术

UI设计师收入处于中高等水平，有广阔的发展空间。

自媒体技术、剪辑技术、程序设计技术

这些技术随着互联网和新媒体的发展，需求也在不断增长。

选择学习哪个专业或技术，需要根据个人兴趣、能力以及市场需求来决定。同时，考虑到行业发展和技术更新换代的速度，持续学习和适应新技术也是必要的