职工聚餐的费用通常会计入“管理费用—职工福利费”科目。具体会计分录如下：

1. 计提时：

借：管理费用—职工福利费

贷：应付职工薪酬—职工福利费

2. 实际支付时：

借：应付职工薪酬—职工福利费

贷：银行存款等

如果聚餐费用用于业务招待，则会计入“管理费用—业务招待费”科目。

请根据具体情况选择合适的会计科目进行核算