在选择面食学校时，可以考虑以下几个因素：

教学质量：

选择有良好口碑和教学质量的学校，如新东方烹饪教育、法式蓝带厨艺学院等，它们都有丰富的教学经验和良好的教学设施。

专业设置：

根据个人兴趣和职业目标选择适合的专业，如中式面点、西式面点、烘焙技术等。

师资力量：

选择有专业大师授课的学校，如山西国际面食学校有国家级大师亲身执教。

就业保障：

了解学校是否提供就业指导和就业服务，如郑州新东方烹饪学校与多家大型宾馆、酒店建立了用人关系。

学校环境：

考虑学校的学习环境和氛围，如福州海峡面点培训学校环境优美，学习气氛浓厚。

费用：

比较不同学校的收费情况，选择性价比高的学校。

地理位置：

选择地理位置便利、靠近工作地点或居住地的学校，以减少学习期间的通勤时间。

根据以上因素，您可以考虑以下几所学校：

新东方烹饪教育：全国多个城市有校区，提供系统全面的面食培训。

法式蓝带厨艺学院：西餐与西点专业培训，国际认可度高。

山东甄选餐饮小吃培训学校：在面食培训领域表现出色。

山西国际面食学校：专注于面食专业培训，有国家级大师授课。

福州海峡面点培训学校：提供全面烹饪技术培训，是国家重点培训基地。

郑州新东方烹饪学校：提供互动式教学，注重技能与素质一体化教育。

您可以根据自己的具体情况和偏好，进一步了解这些学校并作出选择。