技工学校开设的专业学制通常有以下几种：

一年制：某些短期技能培训专业可能只需要一年时间就可以完成学业。

两年制：一些技校专业可能设置为两年制，学生需要在两年内完成学业。

三年制：这是技校中最常见的学制，大多数技校专业都需要学生在三年内完成学业。

四年制：一些高端或特殊专业可能需要四年时间来完成学业。

五年制：一些高级技工专业或技师学院的高级工班可能需要五年时间来完成学业。

具体的学习时间取决于所选择的专业以及教育层次。中等职业教育（中职）通常招收初中毕业生，学制一般为2到3年。高职教育包括专科和本科，需经过考试进入，学制一般为3到4年。

如果你打算开店并考虑读技校，你可能需要根据你的具体情况和目标选择合适的专业和学制。开店可能需要特定的技能和知识，你可以咨询具体的技工学校了解相关的课程设置和毕业要求。

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