邯郸理工学校的餐饮管理专业在业内评价较好，具体特点如下：

培养目标

本专业旨在培养学生掌握现代餐饮管理的基本知识和服务技能，能够从事餐饮业经营管理和服务以及相关旅游企业服务与经营管理的高级管理人才。

课程内容

主要课程包括酒店管理、餐饮管理、旅游管理、旅游概论、旅游市场营销、旅游地理、旅游产品开发等，使学生对酒店业的运作和管理有一定了解，并掌握具体操作技巧。

主干课程

计算机基础、现代饭店餐饮管理、现代饭店餐饮营销、餐饮服务、公共关系、餐饮服务与管理、旅游市场营销、旅游学概论、旅游经济学、饭店英语、食品营养与卫生等。

技能证书

学生可以考取英语应用能力证书、全国导游员资格证书、普通话证书、中国餐饮业职业经理人证书等。

就业方向

毕业生可以在星级饭店、旅行社、旅游风景区、旅游局等企事业单位从事导游、饭店服务、景区规划等一线工作和管理工作。

学校声誉

邯郸理工学校办学三十年来，凭借雄厚的师资、先进的设施、扎实的教学、科学的管理，获得“省先进技工学校”等称号，毕业生就业率和满意率均较高。

根据以上信息，可以看出邯郸理工学校的餐饮管理专业在课程设置、就业前景以及学校声誉方面都有不错的表现。如果你对餐饮管理专业感兴趣，并考虑未来在相关行业就业，这个专业可能是一个不错的选择。