学习调酒，你可以考虑以下几个途径：

专业调酒学校

选择知名的调酒师培训机构，如国内的贾斯特调酒学院、上海调酒培训中心，或国外的Flair Bartending School、WSET等。

成都东华咖啡师培训学校、福建省华南职业培训学校等也提供专业的调酒培训。

酒吧实习

在酒吧工作，跟随经验丰富的调酒师学习。

在线课程和视频教程

利用在线平台如Blender、Blue Cocktail等学习调酒。

自学

购买相关书籍、杂志或在线资源自学。

选择学习途径时，考虑以下因素：

师资力量：专业的教师可以提供系统的指导和反馈。

教学资源：丰富的教学资源有助于深入学习和实践。

实践机会：实践是学习调酒的重要环节，有助于掌握技巧。

就业保障：一些学校提供就业保障，帮助学员顺利找到工作。

课程内容：选择包含理论知识、实操演练等综合内容的课程。

希望这些建议对你有所帮助，