学习牛排杯技术，您可以考虑以下几个途径：

地方小吃培训中心

例如，老蔺家小吃培训中心位于晋中市榆次区使赵街，提供正宗好吃的牛排杯培训。

专业餐饮培训机构

如新东方，提供专业的培训服务，费用大约在1000-7000元之间，具体费用根据省份不同而有所差异。

安阳悠悠香小吃培训学校也提供牛排杯培训，可以致电15517240789或15517282119咨询。

一对一实战实操训练

武汉英佳尔餐饮技术开发有限公司提供一对一实战实操训练，学费800元，位于武汉市洪山区珞喻路446号。

韩国牛排杯培训

东莞本世餐饮培训提供韩国牛排杯培训，学习时间为一周左右，费用及具体班型可在线咨询预约试听。

特色牛排培训

湖南特色牛排培训，提供独有的包装设计，丰富的口味选择，一对一教学，费用约980元。

选择学习地点时，建议您亲自去体验和考查，以确保培训质量满足您的需求。同时，您可以根据自己的时间安排选择适合的班型，如早班、晚班或周末班。