学习糕点所需的时间取决于您的学习目标。以下是几种不同情况的学习时间建议：

就业

如果您的目标是找到糕点相关的工作，三个月的学习时间通常足够掌握多种糕点制作技能。

创业

如果您计划开设自己的糕点店或私房烘焙，建议学习半年以上，这样您可以学习到更多种类的糕点，为创业打下坚实的基础。

兴趣学习

如果您只是出于兴趣学习糕点，一个月左右的时间就可以学会制作一些简单的糕点。

系统学习

对于想要系统学习糕点的学生，一年到两年的学习时间更为合适，可以获得更深入的专业知识和技能。

长期发展

如果您希望成为专业的糕点师，长期课程，大约3年左右，可以帮助您掌握成熟的技术，并且有些学校提供就业推荐服务。

请根据您的具体情况选择合适的学习时长。