如果您想学习制作麻辣小吃，以下是一些提供麻辣小吃培训的机构信息：

哈尔滨引航餐饮技术培训中心

提供系统且详尽的麻辣鸭货技术培训。

内容涵盖选材、卤制、调味到成品包装等环节。

结合实际操作与理论讲解，教授正宗麻辣鸭货全套制作工艺。

厨仟艺

专注于餐饮小吃的制作与配方研发培训。

提供麻辣小龙虾培训，传承真手艺。

四川麻辣烫培训中心（长沙好火计小吃技术研发中心）

结合四川麻辣烫精髓和湖南本土消费习惯，研发适合全国不同地区口味的麻辣烫。

提供串串香系列食品，适合小本投资者。

食为先小吃实训

提供麻辣烫全套技术培训，价格实惠，毫无保留教授技术和配方。

引航餐饮开设的麻辣小吃培训班

提供麻辣小吃的制作技术，手把手教学。

免费提供学习材料、学习餐，并发放毕业证书。

其他专业烹饪学校或职业培训机构

如知名小吃连锁店，提供相关的培训课程。

连锁品牌可能提供加盟商或学员的技术培训。

建议您根据自己的地理位置和具体需求，选择就近的培训机构，并通过电话咨询或在线了解详细课程内容、学费、培训时间等信息。您还可以参加试听课程，以更好地了解教学水平和风格