南京航空航天大学金城学院的王牌专业包括会计学、电气工程及其自动化、车辆工程和信息工程等。这些专业通常被认为是学院中最好的专业，具有较高的教学质量和就业前景。

会计学：该专业被评为国家级一流本科专业建设点。

电气工程及其自动化：此专业同样被评为省级一流本科专业建设点，并在某些排名中作为学院的热门专业。

车辆工程和 信息工程：这两个专业也是省级一流本科专业建设点，并且在某些评价中获得了较高的星级。

选择专业时，建议考虑个人的兴趣和职业规划，以及专业的最新发展动态和就业情况。