学习蛋糕抹面所需的时间因人而异，取决于个人的学习能力、练习时间和实践机会等因素。以下是一些参考信息：

对于初学者，掌握基本的抹面技巧可能需要1-3周的时间。

如果跟随专业老师学习，有些情况下1-3天就可以学会基础的圆形抹面。

自学可能需要更长的时间，有些动手能力较差的人可能需要一周才能学好。

整体蛋糕课程的学习时间大约为1个月左右。

学习抹面包括了解不同种类的抹面工具和材料，学习正确的手势和动作，以及通过反复练习来提高技能水平。

成为熟练的抹面师傅通常需要更长时间的实践和经验积累。

请记住，实践是学习的关键，理论知识和实际操作相结合才能更好地掌握蛋糕抹面技巧