盐城在数控技术专业方面拥有一定的优势，以下是一些关键点：

教育资源

盐城技师学院数控技术学院配备了先进的设备，如五轴加工中心、车铣中心等，并拥有国家级技能大师工作室和CAD/CAM实训机房。

盐城机电高等职业技术学校是全国首批国家级重点职业技术学校，数控技术专业力量强。

专业设置

盐城技师学院数控技术学院设置了智能制造技术（数控加工方向）、计算机辅助设计与制造（数控编程方向）、数字化技术与3D打印技术等专业群。

师资力量

该学院拥有教授级高级讲师、高级讲师以及全国技术能手等优秀教师。

就业前景

数控技术应用专业就业前景良好，毕业生供不应求，底薪也不错，有些毕业生甚至被以博士生待遇录用。

教学质量

盐城盐南中等专业学校开设有数控技术应用专业，教学质量良好。

社会需求

随着社会对数控加工的需求增加，数控技术专业毕业生通常有较高的就业率和较好的底薪。

职业教育发展

国家大力发展职业教育，为数控学生提供了良好的就业环境。

综上所述，盐城的数控技术专业教育资源丰富，专业设置全面，师资力量雄厚，就业前景广阔，教学质量高，社会需求大，职业教育发展良好，是一个值得考虑的专业选择。