学习烧烤出徒的时间因个人学习能力、实践经验和学习方式的不同而有所差异。以下是一些参考时间：

自学：大约需要15到30天左右，但这取决于个人的自学能力和投入的时间。

找烧烤店老板学习：可能需要30到60天左右，并且这也取决于老板是否愿意教授。

参加烧烤培训班：一般3到5天左右可以出徒，但这通常是快速学习班，侧重于理论教学。

大型烧烤学校学习：可能需要半个月到一个月的时间，学校通常会提供系统的教学和实践机会。

零基础自学：如果完全没有基础，可能需要更长时间，大约15到30天，甚至更长。

加盟品牌烧烤店：学习烧烤技术可以免费，并且通常整个学习过程不会超过三个月。

总的来说，学习烧烤出徒的时间可以从几天到几个月不等，最重要的是通过实践来提高技能。