咖啡学徒通常是在咖啡行业进行初级学习和实践的角色，他们的主要工作内容包括但不限于以下几点：

1. 学习咖啡的基本知识，如品种、种植地区、生长环境、采摘工艺等。

2. 掌握咖啡的烘焙、调配、萃取技术和实践操作。

3. 学习品尝咖啡的技巧，了解不同咖啡口味特点。

4. 学习基本的客户服务技巧，提供咖啡建议和服务。

5. 协助咖啡师进行咖啡店或咖啡工作室的日常运营和管理。

6. 学习咖啡行业的卫生、安全和环保规范。

7. 参与团队协作和咖啡文化推广活动。

8. 在咖啡师的指导下，学习操作咖啡机器、磨豆机等设备，并制作各种咖啡，如浓缩咖啡、拿铁、卡布奇诺等。

9. 清洁和维护咖啡设备，保持工作环境的清洁卫生。

10. 学习与顾客交流，了解顾客口味偏好，提供优质的咖啡体验。

咖啡学徒通过这些实践和学习，可以逐步成为一名有资质的咖啡师，并在咖啡行业中发展自己的职业生涯