在义乌，如果您想参加烘焙培训，以下是一些可供选择的培训机构：

义乌新火焰西点烘焙教育培训

成立于2014年，致力于培养烘焙人才，拥有教学设施和师资团队。

义乌校区地址：浙江省义乌市副食品市场东3号门对面（工商银行7楼）。

义乌港焙国际西点学院

属于香港天欧国际教育集团，提供技术研发、烘焙培训、开店指导等服务。

主要培训项目包括西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。

明珠西点蛋糕学堂

属于新华教育集团，是行业内唯一一家西点烘焙教育的上市品牌。

法兰琳西点烘焙蛋糕学校

在成都、西安、重庆、义乌等地设立多个分校的连锁培训学校。

许天厨蛋糕培训学校

提供港式休闲餐饮项目的市场开发、运营、制作、市场管理等服务。

义乌食为先

提供丰富的培训课程，包括西点糕点制作的基本原理、技术和方法。

义乌新火焰西点蛋糕翻糖咖啡培训学校

专业培训包括西点、蛋糕、面包、韩式裱花、翻糖、奶茶、甜品等。

港焙国际烘焙西点培训

提供市场前景分析、店铺选择、原材料及设备采购、产品技术研发等服务。

金华义乌港焙西点培训学校

课程全面，小班教学，提供创业帮扶和就业推荐。

金华义乌新东方西点蛋糕学校

提供热门课程如西点蛋糕、生日蛋糕、韩式裱花、网红甜点等。

请注意，以上信息可能随时间变化，建议在决定参加前直接联系相关培训机构获取最新信息。同时，学费会根据培训机构的规模、课程设置和学习内容有所不同，一般在3000元至10000元之间。