在芜湖，如果您想学习卤菜培训，以下是一些可供选择的培训机构：

芜湖飘飘香卤菜培训

特点：

1对1教学，配方毫无保留，有自主研发能力，不断更新课程内容。

芜湖小吃培训学校 - 芜湖飘飘香

培训内容：打卤面技术，适合摆摊或开店，师傅示范教学，配方不保留。

安徽新东方烹饪学校

特点：专业负责的老师，丰富的教学资源，位于合肥。

芜湖特色培训班

特点：由经验丰富的卤味师1对1执教，理论结合实际操作。

食尚香卤菜培训

特点：服务好，费用透明，理论实操结合，老师手把手教学。

无为县巴蜀特色卤菜技术培训中心

特点：提供正宗无为板鸭培训，小本创业学习，核心制作技术教学，后期技术问题指导。

选择培训机构时，请考虑培训质量、师资力量、课程设置、费用以及是否提供实操机会等因素。建议实地考察或咨询已参加过培训的学员，以获得更准确的信息。同时，谨防夸大宣传和承诺，确保所选择的培训机构合法合规。