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烤羊肉片的时间可以根据羊肉片的厚度、烤箱的温度以及个人口味进行调整。以下是一些基本的指导时间,请根据实际情况做相应调整:
如果羊肉片厚度约为0.5-1厘米,并且使用烤箱锡纸烤制,建议烤制时间为15-20分钟,烤箱温度设置在200度到220度之间。
对于一般厚度的羊肉片,如果烤箱预热至200度,烤制约20分钟左右,期间翻动几次以确保均匀受热。
对于较厚的羊肉片,可能需要更长的烤制时间,例如厚度约为1.5-2厘米的厚片羊肉,烤制时间约为25-30分钟。
请记得在烤制过程中,每隔几分钟翻动一次羊肉片,以确保受热均匀,并防止表面烧焦。使用食物温度计检查羊肉的内部温度,确保其达到安全食用的标准(一般为145°F/63°C)。