卤菜技术培训班的费用因地区、培训机构、课程内容、师资力量等因素而有所不同。以下是一些参考信息：

线上课程费用：一般在几百到一千元之间，适合初学者入门，但可能缺乏实际操作经验。

线下培训费用：通常在一千到三千元不等，具体费用取决于培训机构的知名度、课程内容和老师的经验。

实体店学习费用：一般在5000元以上，提供一线实际操作经验，可以直接面向消费者。

培训机构声誉：知名度高、口碑好的培训机构可能会设置较高的学费。

地区差异：不同省份和地区的价格可能会有所不同。

建议在选择卤菜技术培训班时，多做了解和对比，实地参观了解，并根据自己的需求和预算做出选择