新火焰烘焙培训学校是一家专注于烘焙技能培训的教育机构，根据提供的信息，以下是该学校的一些特点：

专业定位：

学校专门培养烘焙行业的应用型人才，特别是在金华地区是唯一的专业烘焙培训学校。

教学环境：

学校提供舒适干净的学习环境，拥有理论教学课堂、实操演练教室以及多个专业班教室，如生日蛋糕裱花班、西点专业班、面包专业班、翻糖专业班等。

教学理念：

新火焰烘焙培训学校注重理论与实践的结合，鼓励学员发挥个性和创造力，致力于培养具有创新力的高素质烘焙技能人才。

教学成果：

自开办以来，学校培育了大量优秀的西点、烘焙人才，毕业学员的就业率和开店成功率高达80%。

师资力量：

学校拥有一批具有丰富教学经验的专业教师团队。

课程设置：

课程内容专业实用，紧跟烘焙行业潮流，并与国内外大型烘焙原料商合作研发新产品，确保课程的前沿性和实用性。

就业支持：

学校承诺百分百包教包会，并为专业班学生提供就业推荐，成为学校永久会员后，可享受课程升级免学费政策。

创业扶持：

对于有志于创业的学员，学校提供全程技术支持，助力学员实现创业梦想。

综上所述，新火焰烘焙培训学校在教学环境、师资力量、课程设置、就业支持以及创业扶持等方面都表现出了较高的专业性和实用性，是一所值得考虑的烘焙技能培训机构。