铁板鱿鱼的成本因地区、原料、人工、设备租赁等多种因素而异，以下是一些参考信息：

原料成本

阿根廷鱿鱼：约3.6元/只，可串成10串左右，每串成本约0.36元。

冷冻鱿鱼：约8元/斤，一串成本约0.3元。

调料和燃料成本

酱料、水电、煤气等：每串约0.2元到0.9元不等。

其他成本

人工、摊位费、学习费用等：可能因地区和管理方式不同而有较大差异。

利润空间

利润一般在65%-75%之间。

例如，如果每串铁板鱿鱼售价为20元，成本为5元，则每售出一份的利润为15元。

请注意，这些数据仅供参考，实际成本可能因市场波动、地区差异等因素而有所不同。