在重庆，如果您想学习做烤鱼，以下是一些推荐的地点：

重庆火锅学院

提供系统全面的烤鱼制作课程。

有专业烹饪教室和实验室，以及经验丰富的厨师团队。

秀泰餐饮

提供正宗的烤鱼培训，并且小吃项目丰富。

舌味大厨

专业烤鱼培训机构，适合学习烤鱼技术。

重庆瀚客餐饮培训中心

提供全套烤鱼技术，包括万州烤鱼、诸葛烤鱼等。

学费低，包学会，并提供亲身体验开店经营的机会。

重庆新东方烹饪学院

设置有正宗烤鱼培训专业。

由专业老师如范祥映老师手把手传授烤鱼技术。

“中国烤鱼之乡”

学习万州烤鱼，该地被认定为市级非物质文化遗产。

指南针烤鱼专业培训基地

提供特色烤鱼培训，位于重庆石桥铺渝州路。

煌旗培训机构

提供实地考察试吃，适合创业者学习烤鱼技术。

选择合适的培训机构时，建议您根据自己的需求、预算和学习偏好进行选择，并关注培训机构的口碑和课程质量。您还可以访问相关机构的官方网站或拨打咨询热线了解更多详情