沈阳大学的一些王牌专业和优势专业包括：

环境工程：

研究自然资源保护和环境污染问题的改善与防治。

会计学：

研究企业财务活动的记录、核对和财务报表的核算。

材料成型及控制工程：

研究材料的热加工工艺和设备模具设计方法。

土木工程：

涉及建筑、道路、桥梁等基础设施的设计与施工。

计算机科学与技术：

培养软件开发、系统分析、数据处理等能力的计算机专业人才。

机械工程：

涵盖机械设计、制造、自动化，毕业生就业前景广阔。

软件工程：

紧跟行业发展趋势，毕业生在软件开发现场具有竞争力。

经济学：

研究经济、金融、投资等，毕业生在金融机构有广泛的就业机会。

生物科学：

在师范类专业中表现突出。

化学工程与工艺：

在化工、制药等行业有广泛应用。

请注意，专业的优势可能会随着时间和行业发展而变化，建议关注沈阳大学的最新公告和学科评估结果以获得最准确的信息