在郑州学习早餐，以下是一些推荐的培训机构：

郑州食尚香小吃培训学校

特色小吃培训、早点面点培训、蛋糕西点烘焙培训、休闲饮品培训、烧烤油炸培训。

师资队伍经验丰富，教学方法独到，注重实操，提供良好的学习环境和完善的售后服务。

臻食汇小吃培训基地

结合餐饮行业实际情况进行实时调整培训，专业性强，培训流程完善。

已有多年教学经验，提供胡辣汤等经典早餐技术培训。

郑州食为先早点早餐培训机构

教学环境优越，课程班型齐全，注重实践操作。

郑州杨师傅小吃培训学校

提供胡辣汤、手抓饼、千层饼、肉夹馍等经典早餐技术培训。

选择培训机构时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、实操机会、学习环境以及是否提供售后服务等因素。建议实地考察或咨询在校学生和毕业生，以获得更准确的信息。