沈阳有几所知名的西餐学校，以下是其中一些：

沈阳欧米奇西点西餐学校

隶属于中国东方教育集团，拥有36年办学历史。

开设专业包括西点、西餐、咖啡、调酒等。

采取理论+实践教学模式，强调实操训练。

拥有优质的教学环境和精良的教学设备。

辽宁工业大学的西点工艺与营养学院

专注于烘焙、西餐等领域，拥有经验丰富的教师团队和完善的实训设施。

沈阳食品学院的烹饪与营养学院

提供烹饪与营养方面的专业培训。

沈阳奇新烹饪艺术学校

专注于餐饮方面的培训，包括西餐料理等。

这些学校提供系统的理论知识和实践操作训练，旨在培养具有专业技能的西式餐饮人才。您可以根据自己的兴趣和职业目标选择适合的学校进行学习