在广州，如果您想学习制作包子，以下是一些您可以考虑的选项：

广州食为先小吃培训机构

培训学费：约1千到3千元不等。

广州厨煌包子培训班

特点：全城专业包子培训。

御味兴包子培训学校

套餐：包括广式包子培训、北方包子馒头培训等。

广州市南沙区新东方烹饪职业技能培训学校

特点：广东省粤菜师傅培训基地，专业烹调师和烹饪管理人才的餐饮培训基地。

广州食其鲜包子培训机构

特点：有好评的师傅教学，如蒋师傅，可快速回本。

艺高餐饮管理学校

特点：提供地道传统口味的包子制作技术，包教包会。

您可以根据自己的位置和需求，选择最合适的培训机构进行学习。建议您实地考察或联系机构了解更多详情