在杭州选择咖啡培训机构时，可以考虑以下几家口碑较好的学校：

酷德教育

特点：知名品牌，课程通俗易懂，适合对咖啡制作感兴趣或想创业的人群。

课程内容：理论+实践（热咖啡、花式单品、奶茶、意式花式）。

时间安排：周二到周日，周一休息。

杭州王森咖啡西点西餐学校

特点：拥有1300平方米教学空间，专业师资团队，提供多种课程。

课程内容：烘焙、甜点、咖啡、西餐等。

特色：提供短期进阶课程，如私房面包、甜品创业班、国际SCA咖啡精修班。

熳点烘焙培训学校

特点：专业课程设置，优质师资力量，实战型教学模式。

合作：与多家知名咖啡店、烘焙工作室建立合作关系，提供就业和实习机会。

银河天幕烘焙学校

特点：强大的师资力量，汇聚国内外顶尖咖啡烘焙师。

教学：精通咖啡冲煮技法，对咖啡产地、风味、文化有深刻理解。

杭州港焙国际西点学院

特点：提供不同长度的咖啡师培训，从基础到高级。

教学模式：小班制，实操为主，理论为辅。

选择咖啡培训学校时，建议实地考察，关注教学质量、办学条件、师资力量、办学时间、品牌规模等因素。同时，考虑个人的学习目标和预算，选择最适合自己的课程和学校