学习咖啡制作可以通过多种途径，以下是一些推荐的方法：

咖啡培训班

国内多个城市提供咖啡制作培训课程，如北京、上海、广州等地的知名咖啡培训机构，如星巴克咖啡学院、Espresso Academy等。

咖啡学校

专业咖啡学校，如国际咖啡学院（ICB）、上海咖啡学院等，提供系统的咖啡知识教育和实践操作。

在线课程

在线教育平台，如网易云课堂、腾讯课堂等，提供咖啡制作相关课程。

咖啡馆实习

在知名咖啡馆实习，如星巴克、Manner等，可以在实践中学习咖啡制作技巧。

专业咖啡师培训

如成都东华咖啡师职业培训学校提供咖啡师培训资格和职业技能等级鉴定资质的专业教育机构。

观摩高手

到有名的精品咖啡馆观摩咖啡师的研磨和调制技术，并向他们请教。

咖啡品牌课程

一些咖啡品牌或咖啡学院会推出相关的课程和培训，如星巴克、Nespresso、精品咖啡馆等。

线上课程平台

如Udemy、Coursera、Youtube等平台提供咖啡相关课程。

咖啡培训机构

如瑞士SCAE（Specialty Coffee Association of Europe）、美国SCAA（Specialty Coffee Association of America）等。

咖啡爱好者媒体

如中立学习平台、咖啡爱好者媒体、中国咖啡网等，提供咖啡相关知识、行业新闻、技术交流等内容。

选择适合自己学习方式和需求的途径，可以更高效地学习咖啡制作技能。