北京学厨师的费用会根据不同的学校、专业、学习时长以及培训内容有所差异。以下是一些参考信息：

厨师培训的学费通常在4000元到2万元不等。

短期专业课程费用大约在500元到2000元之间。

长期课程，如一年或两年的培训，费用可能在一两万到三四万不等。

具体费用还需根据所选的专业和学习内容来确定。

建议您根据自己的预算和需求，选择合适的厨师学校和专业进行学习。