学习西式面点所需的时间可以根据个人的学习需求、基础、学习目标以及学习方式的不同而有所变化。以下是一些参考信息：

学习时长

没有基础的学员可能需要学习两年左右。

有基础的学员学习时间可以缩短至一年左右。

对于想要快速学习并创业的人群，1-3个月的学习时间通常足够。

对于寻求就业的学员，特别是初中高中毕业生，建议选择6-9个月左右的课程，以便全面学习并掌握技能。

学习方式

选择专业的烘焙培训学校进行系统学习通常更为高效，因为可以提供专业的指导和丰富的实践机会。

私人订制或周末班等灵活的学习方式适合需要兼顾工作或其他事务的人群。

学习内容

基础款西点的学习通常在3-6个月左右，可以掌握基本功，并学习上百款西点。

对于难度较高的西点品种，零基础学员可能需要额外的练习。

就业前景

学习西式面点可以为就业提供多种选择，包括烘焙师、蛋糕师等职业路径。

对于有意向自己开店的人群，建议选择长学制课程，以便更全面地学习并掌握开店的技能。

总结来说，学习西式面点的时间因人而异，建议根据自己的情况和目标来选择合适的学习时长和方式。