在临沂学习蛋糕制作，您可以考虑以下几个选项：

临沂新东方烹饪学校

提供1v1专业咨询和现场指导。

免费试学中餐或西点蛋糕制作，并有蛋糕可带走。

临沂市烹饪协会蛋糕学校

位于罗庄区，拥有经验丰富的师资队伍。

提供基础蛋糕制作、花艺蛋糕、巧克力制作等专业课程。

永盛蛋糕

口碑良好，常年有重手学员，位于罗庄区通达路与永盛路交汇路西。

沂州府烘焙培训学校

专业西点蛋糕培训学校，提供实习机会。

拥有完善的设备和丰富的教学理念。

临沂大学城蛋糕培训机构

位于大学城内，学生资源丰富，老师教学水平高。

临沂专业蛋糕裱花培训班

提供入门级蛋糕裱花培训，周期短，适合初学者。

选择适合您的培训机构时，可以考虑师资力量、课程设置、学习氛围、学费以及是否提供就业指导等因素。您可以通过互联网搜索、咨询当地美食爱好者或参加烘焙烹饪展会、比赛等活动来了解更多信息。