乐山地区提供火锅加盟培训的机构有多家，以下是几家备受推荐的培训机构：

蜀妈餐饮学校

特点：提供多种餐饮品类培训，专业且靠谱。

教学方式：实操教学，一对一指导，直至学会为止。

乐山蜀味缘餐饮培训学校

特点：专注于乐山特色小吃技术培训，包括面食、火锅等。

教学方式：先尝后学，资深大厨一对一教学，承诺学好为止。

佳茂特色美食培训学校

特点：技术配方无保留传授，提供一对一教学，并包含食宿。

培训内容：鱼火锅的制作技巧，包括香料、底料、高汤等。

缘厨餐饮培训学校

特点：提供加盟优势，包括经营技术培训、人员管理培训等。

额外支持：总公司研发团队更新促销产品，保持产品潮流前线。

飘香串串乐山串串火锅料理