5月份可以考取的职业资格证书包括但不限于以下几种：

1. 中小学教师资格考试（面试）

日期：5月11日、12日

2. 精算师

日期：5月11日至15日

3. 证券期货基金业从业人员资格考试

日期：5月12日

4. 会计（高级）

日期：5月18日

5. 注册建筑师一级、二级

日期：5月18日、19日、25日

6. 监理工程师

日期：5月18日

7. 演出经纪人员资格

日期：5月25日

8. 环境影响评价工程师

日期：5月25日、26日

9. 房地产经纪人协理、房地产经纪人

日期：5月25日至28日

10. 计算机技术与软件（初级、中级、高级）

日期：5月25日至28日

请注意，具体的考试日期可能因地区和当年的具体安排而有所不同，建议提前查询并确认当地的具体考试时间。您还需要注意，考试通常需要提前报名，因此请确保在规定的时间内完成报名