在苏州，如果您想学习制作烤冷面，以下是一些您可以考虑的培训机构：

江味源小吃培训

地址：苏州市相城区采莲路766号

特点：用户口碑好，提供一站式美食创业服务，有现场考察和包学会的服务承诺。

苏州食为先

特点：多年专注餐饮技术，注重教学质量，有早班、晚班、周末班等多种班型供选择。

苏州飘飘香小吃培训学校

特点：属于杭州奇胜教育咨询有限公司，提供小吃培训、餐饮连锁经营、加盟直营渠道建设等服务，有面授和住宿安排。

您可以根据自己的时间安排和需求，选择合适的培训机构进行学习。建议您直接联系这些机构了解更多课程详情和费用情况