烹调营养专业是一个结合了烹饪技术与营养学的综合性专业，它为学生提供了在餐饮业、食品加工、医疗机构、健康管理等多个领域就业的机会。以下是该专业的一些特点：

就业前景好：

随着人们生活水平的提升和对健康饮食的关注增加，烹调营养专业人才的需求也在不断增长。

专业内容：

学生可以学习到各种烹调技术，了解食材的营养成分，并学习如何在烹饪过程中保留这些营养成分。

就业方向：

毕业生可以在餐饮行业、食品加工企业、医疗机构、健康管理机构等领域找到工作。此外，还可以从事私人营养师、健康顾问等自由职业。

教育层次：

烹调营养专业既有专科也有本科专业，学生可以根据自己的情况选择适合的学习路径。

实践与理论相结合：

专业教育既重视实践技能的培养，也强调理论知识的学习，使学生能够将所学知识应用到实际工作中。

综上所述，烹调营养专业因其与人们健康生活的紧密联系和广泛的就业前景，是一个值得考虑和发展的专业选择。