如果您想学习砂锅串串香技术，以下是一些建议：

专业烹饪学校或培训机构

选择有良好口碑和教学质量的机构，如厨仟艺小吃培训学校、蜀味缘串串香技术培训学校、蜀妈餐饮培训等。

这些机构通常提供全面的课程内容，包括食材选择、调料搭配、烹饪技巧等，并提供实践操作机会。

品牌加盟培训

考虑加盟知名的串串香品牌，如二当家砂锅串串，这样可以获得总部的免费培训和开业指导。

品牌加盟培训通常包括技术和管理培训，有助于您快速掌握技术并获得品牌支持。

在线培训课程

在线学习平台提供了灵活的学习时间和个性化的学习路径，适合时间不固定的学习者。

确保选择的平台有良好的师资力量和丰富的课程内容。

个人偏好和需求

考虑您的个人口味偏好、学习风格（如喜欢一对一教学或小班授课）以及是否打算创业等因素。