在长沙市，有多所知名的职业技术学校，以下是部分学校的信息：

长沙市望城区职业中等专业学校

特色：国家级重点职业中专，专业设置齐全，包括电子商务、计算机应用、机电一体化、会计电算化等。

理念：厚德、博学、笃行、创新，注重学生专业技能培养。

长沙职业技术学院

类型：全日制高等职业院校。

特色专业：特殊教育、机械制造与自动化、汽车运用与维修技术等。

长沙市现代服务职业中专

类型：全日制公办中等职业学校。

特色专业：旅游服务与管理、电子商务、市场营销、计算机应用等。

长沙民政职业技术学院

类型：国家示范性高等职业院校、国家优质专科高等职业院校。

湖南大众传媒职业技术学院

类型：职业技术学院，提供多样化的传媒专业教育。

长沙航空职业技术学院

类型：职业技术学院，专注于航空领域专业教育。

长沙卫生职业学院

类型：全日制公办专科层次的普通高等学校，提供医学相关专业教育。

湖南艺术职业学院

类型：职业技术学院，专注于艺术教育领域。

以上信息根据最近更新的资料整理而来，具体学校的详细情况、专业设置和入学要求，建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息