学习制作肉夹馍的地方有很多选择，以下是一些推荐：

西安 ：作为肉夹馍的发源地，西安有众多的烹饪培训班，可以学习到正宗的肉夹馍制作方法。

培训机构

佰味堂餐饮培训：

提供特色餐饮技术培训，包括肉夹馍培训。

嘉诺小吃培训：以专业、正宗、创新为宗旨，弘扬陕西饮食文化。

澜丰餐饮培训：具备丰富的餐饮技术实力和连锁经营管理经验。

在线学习

抖音：平台上有很多免费的教学视频，可以学习到详细的肉夹馍制作方法。

专业小吃培训机构

厨仟艺：提供传统中式面食制作培训，专注于小吃技术的培训与研发。

山东甄选餐饮培训机构：提供正宗肉夹馍培训课程，有系统的学习和实操机会。

地方特色小吃店

直接到肉夹馍店学习，可以观察和学习店家的制作技巧和流程。

选择培训机构时，可以考虑以下因素：

培训机构资质：选择有良好口碑和资质的培训机构。

导师经验：由经验丰富的导师授课，能更好地传授技巧。

实操为主：注重实操教学，让学员亲手操作。

课程内容：全面涵盖肉夹馍制作的各个环节。

后续支持：是否提供开店运营的相关课程和技术支持。

希望这些建议能帮助你找到适合学习肉夹馍的地方