专科教育中一些受欢迎且就业前景良好的专业包括：

汽车技术服务与营销：

随着汽车行业的快速发展，对汽车技术服务的需求持续增长。

计算机应用技术：

计算机科学与技术专业的毕业生在IT行业有广泛的就业机会。

交通运营管理：

涵盖铁路、民航、公路、海运等领域，人才需求量大。

会计电算化：

财务管理人才在各类企业中都受到重视。

学前教育：

随着对幼儿教育的重视，对学前教师的需求也在增加。

城市轨道交通工程技术：

随着城市地铁和轻轨的建设，专业人才需求旺盛。

软件技术：

软件行业是快速发展的领域，对软件技术人才的需求大。

医药专业：

包括医药营销、护理学等，医药行业对专业人才的需求稳定增长。

外贸专业：

随着全球化的推进，对外贸人才的需求也在增加。

电气自动化技术：

被誉为“朝阳产业”，与人们日常生活紧密相关，发展迅速。

选择专业时，建议结合个人兴趣、特长以及未来职业规划进行综合考虑