学习制作冰糖葫芦的途径有很多，以下是一些推荐的方式：

专业培训学校

例如山东甄选餐饮小吃培训学校，提供全面的冰糖葫芦制作课程，由经验丰富的教师授课。

在线教程和视频

互联网上有许多冰糖葫芦制作的教程和视频资源，适合初学者和想要提升技巧的爱好者。

小吃餐饮美食培训机构

如厨仟艺等，提供系统的培训内容和专业的教师团队。

经验丰富的老师傅

在某些地区，可以找到经验丰富的老师傅，通过拜师学艺获得传统和深入的学习体验。

美食课堂或烹饪学校

一些美食课堂或烹饪学校可能会开设冰糖葫芦的课程。

厨艺培训机构

一些厨艺培训机构也可能会提供冰糖葫芦的制作课程。

社区或文化中心

社区或文化中心可能会组织冰糖葫芦的学习班。

传统老字号小吃店

选择具有悠久历史和良好口碑的老字号小吃店，这些店铺往往传承了经典的冰糖葫芦制作技艺。

选择学习冰糖葫芦的途径时，可以考虑自己的学习风格、时间安排以及是否需要创业支持等因素。同时，建议在做决定前，对比不同培训机构的内容、教学质量和后续支持服务