店铺做账的基本步骤包括：

建立财务体系

选择合适的财务软件，如金蝶、用友等。

建立财务报表、科目设置、核算项目等。

记录收支

准确记录每一笔收入和支出，包括金额、时间、支付方式、发票号等。

使用电子表格或财务软件帮助记录。

建立业务科目表

根据实际情况，建立收入科目、支出科目及损益科目表。

定期结账

定期对账目进行抽查，核对收支是否符合实际情况。

确保收支准确无误，并把握利润变化趋势。

建立固定资产台账

对生产设备、房屋建筑进行实物盘点。

补充完善固定资产采购合同、验收单、开票等情况。

建立原材料及产成品台账

盘点库存现金、补充现金账。

核实银行账户数量，打印对账单及流水，核对收支记录。

核实日常费用消耗

向生产人员核实日常费用消耗（如水、电、暖、保险、运费等），并登记记账凭证。

核对往来账

使用合法票据和凭证进行记账，确保数据准确。

财务分析

分析盈利状况、成本结构、现金流等，为经营决策提供依据。

依法纳税

遵守税收政策，按时缴纳各项税款。

维护账目

保持账户的及时更新和维护。

如有新的交易或变化，及时记录和调整。

请根据店铺的实际情况和规模，灵活应对，并考虑使用财务管理软件或小程序等工具提高记账效率。如果店铺业务较为复杂，建议寻求专业财务咨询或审计服务