学习小吃开店的时间取决于多个因素，包括小吃的种类、个人学习能力、所选课程内容以及是否接受系统的培训。以下是一些参考信息：

小吃种类：

不同种类的小吃可能需要不同的学习时间。例如，一些简单的品种可能只需要1-3天，而复杂的品种可能需要3-5天或更长时间。

课程内容：

如果选择套餐课程，学习时间将取决于课程内容。一些专业院校可能会提供课程定制，以适应不同学员的需求。

个人学习能力：

有些人可能接受能力强，半个月左右就能学会开店所需的技术；而有些人可能需要更长时间。

专业培训：

建议选择正规的专业院校进行系统学习，这样不仅能够学习到技术，还可能获得创业帮扶。

开店准备：

即使学会了技术，开店还需要考虑经营管理、市场定位、顾客服务等其他因素。

综上所述，一般情况下，学习小吃开店的时间可能在1-3个月左右，但这取决于个人情况和所选课程。建议根据自己的实际情况和目标选择合适的课程，并在学习过程中积累经验，为开店做好准备