如果您想开设自己的奶茶店，以下是您可以考虑的几种培训途径：

专业奶茶培训机构

选择有资质和良好口碑的专业培训机构，如优狐国际、百甜汇国际时尚甜品培训学校等，它们提供全面的奶茶知识培训和实操技巧训练。

加盟品牌培训

加盟知名的奶茶品牌，如艾雪皇后，通常品牌方会提供包括店铺运营管理、产品制作、客户服务等方面的培训。

线上教学资源

利用网络平台进行在线学习，可以灵活安排时间，自主学习奶茶制作技术。

地方培训机构

您可以选择在广东、厦门、上海、合肥、深圳等地口碑良好的奶茶培训班，如广东欧米奇奶茶培训班、厦门阿豪奶茶餐饮管理有限公司等。

实操机会

选择提供充足实操机会的学校，通过实际操作巩固所学知识。

品牌加盟方提供的培训

如果选择加盟品牌，品牌方通常会提供系统的技术培训和开店指导。

就业推荐或创业指导

部分学校或培训机构提供就业推荐或创业指导服务，帮助学员更好地实现开店目标。

选择培训机构时，请考虑课程设置、师资力量、实操机会、学费、地理位置等因素，并尽量选择有实际操作经验的讲师授课。同时，您也可以考虑在奶茶店内实习，边工作边学习，以获得实践经验。