烹饪学校一年的学费因学校、专业、课程等因素而异。根据提供的信息，以下是一些概括性的费用范围：

短期课程：通常费用较低，几百到几千元不等。

中期课程：如中级厨师专业，费用在9000元至15000元之间。

长期课程：一年制专业费用在6000元至13000元之间，两年制约15000元至19800元，三年制数万元。

专业课程：如中餐、西餐、糕点、烘焙、面点等，费用从3800元至30000元不等。

总体来看，一年烹饪学校的学费大致在10000元至20000元之间，但这只是一个参考范围，具体费用还需根据所选择的学校和课程来确定。

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