在黄州，如果您想参加小吃培训班，以下是一些推荐：

黄冈黄州凉菜炒菜裕早小吃培训学校

提供多种流动小吃培训，如杂粮煎饼、烤冷面、炸串、烤面筋凉皮、米皮、麻辣烫、酸辣粉、白吉馍、热干面、米线、土豆粉、鸭血粉丝等上百种。

厨仟艺

专业培训，提供系统而全面的培训课程，包括开店策划、制作技巧、市场定位和经营管理等。

煌旗

结合传统与创新，提供从经典传统小吃到现代创新小吃的制作技巧。

新东方

知名品牌，提供各种类型的小吃培训，从街头小吃到高端餐饮，教学团队专业素质高，课程内容系统且实用。

食为先

注重实际操作与理论结合，课程内容详细，强调让学员在动手中学习。

飘飘香

专注于地方特色小吃的培训，课程内容丰富，注重传统工艺的传承与现代操作方式的结合。

您可以根据自己的需求和兴趣，选择合适的培训班进行学习。